Directeur/directrice de restaurant - #231184
Rickys Group of Family-Style Restaurants
Date: 1 day ago
City: Prince Albert, SK
Contract type: Full time
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Établir le coût des produits et des services
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- 16 à 20 personnes
- Soir
- 1 an à moins de 2 ans
- Matin
- Jour
- Fin de semaine
- Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
- Ne demande aucune expérience de travail au Canada
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones
- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
- Hours: 30 à 35 heures par semaine
How to apply
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